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TOURNAY BLONDE 24x33cl 6.7%

Ref: BEL0816 - TVA 20%
Disponibilité: DisponibleHors stock
57,60 € 4.5 € Consigne

L’équilibre! C’est ce que recherchaient les brasseurs de la brasserie de Cazeau pour la réalisation de leur bière "tournay blonde"... Il en résulte une bière ronde mais légère et à l’amertume parfaitement dosée.


Voici l'histoire de cette bière racontée par les brasseurs:

Suite à la relance de la brasserie en 2003, nous avons visité de nombreuses brasseries et discuté avec des brasseurs chevronnés ou novateurs. De mémorables visites lors desquelles est né le choix des tendances pour notre première bière : nous voulions fabriquer une blonde, pas trop alcoolisée, ayant de la personnalité mais restant surtout très équilibrée.

Pour éviter d’avoir un caractère trop houblonné, nous avions choisi 4 houblons américains, cohérents entre eux, et subtilement dosés. Et pour donner du corps à notre bière, nous avons opté pour un versement 100% malt d’orge, sans autre céréale, ni sucre ajouté.

Au bout de plusieurs mois de recherche, nous étions enfin prêts à réaliser un brassin dans notre salle de brassage fraîchement installée. Il eut lieu le 1er mai 2004, la Tournay Blonde était née !

  • Couleur :Blonde
  • Style :Ale
  • Pays :Belgique
  • Brasserie :Brasserie de Cazeau