Rechercher
CARBONNADE AU PAIN D'ÉPICE & A LA BIERE de MARIE ♥
Dernière mise à jour : 15 févr. 2021
Pour 6 personnes

INGRÉDIENTS :
1kg200 de collier de bœuf
150g Farine
50g Beurre
50g de Pain d’épices (ou 4 petites tranches)
150g Pain boule ou miche (ou 2 grandes tranches fines)
Moutarde à l’ancienne
400g de Carottes
1.5L de Bière brune (Moinette brune, Chimay bleue, zot Double …)
50cl de Bouillon de veau Muscade Sel Cassonade