Copie de Red and Gold Dotted Christmas S

💡DRY HOP' 💡


Autrement dit Dry Hopping (Houblonnage à cru).


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C'est une technique de brassage, qui consiste à ajouter du houblons à froid dans la cuve de fermentation dans l'étape primaire ou secondaire.


Cette technique permet de garder uniquement l'aromatique du Houblon, et laisser de côté l'amertume apporté par celui-ci. Afin d'obtenir une bière très savoureuse 🍺😍.


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